MILK&CHEESE アーカイブ - 【公式】HOTEL NUPKA ホテルヌプカ北海道・帯広ーとかちの大自然と街を旅するふたつのホテル

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ARCHIVES: MILK&CHEESE

2020.10.30 MILK&CHEESE

Milk & Cheese – 雄大な大地から生まれる食の魅力

hotel_nupka

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【本日より馬車BAR再開です！】

長い間お休みをいただいていた馬車BARですが
本日8日(月)より再開いたします！

お休み中もたくさんの方が気にかけてくださり
みなさまの優しさが沁みました。
遠方からもお声をいただき
本当にありがとうございました。

夏祭りの雰囲気も出ている
帯広の街中を馬車BARに乗って
ぜひお楽しみください♪

ご予約は公式HPより承っておりますので
みなさまのご乗車待ちしております＾＾

※体調、天候等の状況によって当日運休になることもございます。
　ご了承くださいませ。

※8月13日(土)は運休となります。

〈馬車BAR〉
営業日：月・火・金・土
運行時間：18:00-18:50/19:00-19:50/20:00-20:50
料金：3,300円(税込) ドリンク&おつまみ付き

馬車BAR公式HPよりご予約ください。

馬車BAR 公式Twitter：BASHABAR1

#馬車BAR #ムサシコマ #ばんば

#ホテルヌプカ
#とかちの大自然と街を旅するホテル
#ヌプカハナレ
#暮らすように泊まるホテル

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#lupiciabrewery #羊蹄山麓ビールさんの期間限定アールグレイ・ダージリン入荷しました！
流石にlupiciaさんだけあって、物凄くアールグレイが香ります！さらに、数量限定にて、実際に醸造で使ったのと同じ紅茶を差し上げています。是非、試して見てください！

その他、箕面ビールやサンクトガーレンなどなど繋がっています。詳しくはタップリストご覧ください！

#クラフトビール #クラフトビールバー #帯広カフェ #帯広ビール #ビール最高 #サンクトガーレン #京都醸造 #ノムクラフト #箕面ビール #ワイマーケットブルーイング

- 【鹿肉グリーンカレーの缶詰が入荷

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【鹿肉グリーンカレーの缶詰が入荷！】

絶品グリーンカレーが届きました！

足寄町の儀間さんがご自身で獲った鹿を
同じく足寄町にて加工、製造しています。

新鮮な鹿肉を使っているので臭みはなく、
グリーンカレーとの相性は抜群です！
お肉もゴロゴロたくさん入っていますよー。
190g中、60gがお肉です！
辛さもしっかりあります。

こちらは温めていただくだけですぐ食べれるので
キャンプなどにも良さそうです＾＾

日持ちもするのでお土産にもオススメです。

北海道ならではのグリーンカレー！
ぜひ試してみてくださいね。

ヌプカカフェ＆バーにて購入できます。

NUPKA CAFE&BAR
OPEN Mon-San. 7:00～23:00

▶BREAKFAST 7:00～9:30
▶LUNCH 11:30～14:00
▶DINNER 17:00～23:00
（Food last order 22:00/Drink last order 22:30）

#ホテルヌプカ
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#ヌプカハナレ
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本日も夏日ですね！
十勝の短い夏楽しみましょう＾＾

本日もカフェ＆バーOPENしております。

テイクアウトもできますので
ふらっとお立ち寄りくださいね！

冷たいビールもありますよ〜！

しあわせチーズ工房さんの「幸(さち)」や
広内エゾリスの谷チーズ杜さんの「コバン」も
入荷中です！

NUPKA CAFE&BAR
OPEN Mon-San. 7:00～23:00

▶BREAKFAST 7:00～9:30
▶LUNCH 11:30～14:00
▶DINNER 17:00～23:00
（Food last order 22:00/Drink last order 22:30）

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ご宿泊のご予約は公式HPからがお得となっております！
お部屋タイプがいくつかありますので
ぜひHPよりお部屋のお写真をご覧ください。

#ホテルヌプカ
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#ヌプカハナレ
#暮らすように泊まるホテル

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- 帯広も30度超えの予報が出て夏日と

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帯広も30度超えの予報が出て
夏日となりそうな週末ですね！

冷たいドリンクや
美味しいスイーツ、ランチなど
ご用意していますので
ぜひお立ち寄りください♪

ビールも7時から飲めますよ〜！

水分補給しっかりして
楽しい週末をお過ごしください＾＾

NUPKA CAFE&BAR
OPEN Mon-San. 7:00～23:00

▶BREAKFAST 7:00～9:30
▶LUNCH 11:30～14:00
▶DINNER 17:00～23:00
（Food last order 22:00/Drink last order 22:30）

#ホテルヌプカ
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【夏野菜のキッシュ！】十勝ベーコ

【夏野菜のキッシュ！】

十勝ベーコンと折笠農場さんのさやあかね(じゃがいも)、
ドライトマトのキッシュが登場です＾＾

こちらはグリーンサラダとラペなどがついて
少し軽めに何か食べたいという方にもピッタリです。

旬のお野菜を食べて
免疫力あげていきましょう！

NUPKA CAFE&BAR
OPEN Mon-San. 7:00～23:00

▶BREAKFAST 7:00～9:30
▶LUNCH 11:30～14:00
▶DINNER 17:00～23:00
（Food last order 22:00/Drink last order 22:30）

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ご宿泊のご予約は公式HPからがお得です！
お部屋タイプがいくつかございますので
ぜひHPより各部屋の写真をご覧になってみてください。
プロフィールにリンクがございます。

#ホテルヌプカ
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【"月刊しゅん"にヌ・プリンが掲載されました！】

月刊しゅん８月号は
「酒場が呼んでいる」

大人のデート
仕事終わりの一杯
オトナの女子会
妻が喜ぶお店はどこか
お酒のことならこの人に
〆の甘味図鑑
北の屋台のとある一日

と、読んでみたくなるテーマがたくさんです！

ヌ・プリンは「〆の甘味図鑑」のページに
掲載していただきました。
ありがとうございます。

足寄のありがとう牧場さんの放牧牛乳と
八千代くさなぎ農園さんの平飼い卵を使用し
スチームオーブンでじっくり焼き上げています。
甘みは甘みはてんさい糖のみ。
こちらは放牧牛乳が採れる4月〜12月限定となります。

テイクアウトもできますので、
ぜひお立ち寄りくださいね！

NUPKA CAFE&BAR
OPEN Mon-San. 7:00～23:00

▶BREAKFAST 7:00～9:30
▶LUNCH 11:30～14:00
▶DINNER 17:00～23:00
（Food last order 22:00/Drink last order 22:30）

#ホテルヌプカ
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- 【お盆シーズンの駐車場状況につい

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【お盆シーズンの駐車場状況について】

いつもHOTEL NUPKA/ NUPKA Hanareを
ご利用いただきありがとうございます。

今年は数年ぶりに勝毎花火大会の開催もあるとのことで
下記日程は多くのお客様のご来館が見込まれており
ホテル駐車場、街中の駐車場共に大変な混雑が予想されております。

お客様にはできる限り公共機関のご利用のお願いと
混雑状況によっては、ご宿泊のお客様でも
提携駐車場のご利用が難しい場合がある旨
ご理解いただければと思います。

※提携駐車場が満車の場合は、お客様のご負担で周辺の
　駐車場をご利用いただくこととなります。

また、当館に滞在のお客様に関しましても
帰館時など入庫までにお時間をいただくこともございます。

道路も交通規制があったり、渋滞になったりと
混雑が予想されますので
どうぞ、お時間に余裕をもってお越しください。

ご利用のお客様にはご不便とご迷惑をお掛けしますが
何卒ご理解、ご協力を賜りますようお願い申し上げます。

〈混雑が予想される日程〉
8月12日(金) ・勝毎花火大会前日
8月13日(土) ・勝毎花火大会当日
8月14日(日) ・平原まつり
8月15日(月) ・平原まつり

※お盆シーズンでもあるため
その他にも混雑する日がある場合がございます。

#ホテルヌプカ
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- 蝦夷梅雨のようなお天気が続いてい

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蝦夷梅雨のようなお天気が続いていますが
ヌプカのカフェ＆バーのビールタップには
美味しいビールたち繋がっています！

ヌプカオリジナルビール
旅のはじまりのビールや、
４種類を飲み比べできるBeer Flightなど！

蒸し蒸しした季節にぴったり！

専用ペットボトルにて
量り売りでお持ち帰りもできますので
ぜひお立ち寄りくださいね＾＾
ビールは朝7時から飲めますよ〜！

《CAFE＆BAR》

OPEN Mon-San. 7:00～23:00

▶BREAKFAST 7:00～9:30
▶LUNCH 11:30～14:00
▶DINNER 17:00～23:00
（Food last order 22:00/Drink last order 22:30）

#旅のはじまりのビール
#帯広ビール
#クラフトビール

#ホテルヌプカ
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本日のカフェ営業10-15時クローズで申

本日のカフェ営業10-15時クローズで申し訳ありません。もしお待ち合わせなどでご利用予定だった方はカフェのクローズ中も店内ご利用くださいませ^ ^

NUPKA ONNAYやHanareラウンジは絶賛ご利用いただけます！

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- 【NEW！温泉マップが新しくなりまし

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【NEW！温泉マップが新しくなりました！】

チームヤムヤムさんの素敵なイラストで描かれたオリジナル温泉マップ！

そんな素敵な温泉マップがこの度リニューアル！
新しくサウナ情報も追加されたので
サウナーの皆さまも初めての方も！
ぜひ色々巡ってみてくださいね。

この温泉マップはただ、場所や時間が記載されているだけではなく
子どもうけ、朝湯、露天風呂、
シャンプー類備品や貸しタオルの有無、
お座敷や軽食があるかなどお役立ち情報も記載されているんです！
また地元度、レトロ度、ビール！などの項目もありますよ〜

帯広市内、近郊には温泉がこんなにもたくさん！
サクッと行ける距離に温泉があるなんて
贅沢だなぁといつも思います＾＾

ヌプカに宿泊して、温泉に行き
1階カフェ＆バーでビール！なんてどうでしょうか？♪

こちらは無料でお渡ししていますので
どなたでもお持ち帰りいただけます。
ぜひお手にとってみてくださいね！

チームヤムヤムさんのイラストがとっても素敵なので
お部屋に飾るのもオススメな一枚です◎

#温泉マップ #帯広温泉 #チームヤムヤム

#ホテルヌプカ
#とかちの大自然と街を旅するホテル
#ヌプカハナレ
#暮らすように泊まるホテル

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北海道も雨が多くなり
いつもはカラっと晴れてる日が多い十勝ですが
蝦夷梅雨の時期に入ったのでしょうか。
ついつい「雨か〜」とガッカリしてしまいがちですが
新緑の緑が一層キレイに見えるので
雨の日もなかなか良いものですね＾＾

さて、
ヌプカにゆかりのある方々、場所でのイベント情報です。

◎タイからの贈り物
　心地よい暮らしのエッセンス展
　2022/7/17(日)-7/18(土)
　10:00-19:00
　＠中一(ナカイチ)　帯広

マッサージに雑貨類、
フェアトレードの野菜や食品、ピザなど盛り沢山！
2日間にわたり良質で心地よいモノたちが並びます。

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◎暮らしの彩り〜for new days!
　2022/7/16(土) ※雨天の場合17日に延期
　11:00-16:00
　@めむろ新嵐山スカイパーク

ピザやコーヒー、焼き菓子、ハーブティーやオリジナルジャム、
子どものおもちゃや犬のグッズにワンポイントトリミング！
木工製品や布製品など様々なモノたちが並ぶようです＾＾

森の中で、ゆったりと「美味しい、楽しい、嬉しい！」を通して
自然の中で過ごす、ちょっぴり特別な1日を。
詳細はFacebookイベントページをご覧ください！

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◎ルカ伝奇
　2022/6/24(金)-7/10(日)
　10:30-18:00
　＠KOHBUNDO(弘文堂)

NUPKA Hanareの客室展示でも
お世話になっている弘文堂さんにて
上田雅寛さんの展示が開催されています。
六花亭本店さん３階にあるギャラリーとなります。

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暑くなったり
寒くなったりと気温の変化も著しいので
みなさま体調崩さぬよう
楽しい週末をお過ごしくださいね。

#十勝イベント #帯広イベント

#ホテルヌプカ
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- 【カフェ朝食スタッフを募集します

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【カフェ朝食スタッフを募集します！】

モーニングの調理作業・接客・仕込みなど
朝のカフェスタッフを募集します！

今回は6:00〜10:00の朝の時間なので、
朝時間を有効に活用したい、ヌプカで働いてみたい、
調理・接客が好きな方、
元気で仲間と前向きに働いていける方、
週１日〜応相談で、長期勤務が可能な方を募集します。
(パート/アルバイトのみ)

お問い合わせ先は
ホテルヌプカ
担当：長尾
TEL : 0155-20-2600
MAIL : hello@nupka.jp

募集に関しての詳細は画像をご覧ください。

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ホテルヌプカでは十勝の食材にこだわった食事をお客様に提供しています。
特にホテルの朝食は選りすぐりのパンや卵、
牛乳を活かし、その魅力を伝えるメニューを用意しています。
ホテルヌプカは、十勝に関わる農家さんや
チーズ職人といった生産者が集い、
食にまつわる情報が行き交う場所です。

十勝の豊かな食に触れながら
一緒に働くことのできるホテルの
朝食の調理スタッフを募集しています。

ご質問等ありましたら、お気軽にお問い合わせください。
みなさまのご応募お待ちしております＾＾

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【アフリカ布工房 OdiOdiさんイベント！】

来月7月22日(金) 15:00-20:00
ホテルヌプカ1階の暖炉前スペースにて
アフリカ布工房 OdiOdiさんが来てくれますよ〜！

アフリカで暮らし、現地の人の「モノを簡単に使い捨てない姿勢」
に感銘を受け、お気に入りのモノを長く使ってほしい。
という想いからスタートしたそうです。

自分の好きな柄や色でオーダーできる鞄や、
愛用品を長く使っていけるよう既製品のお直し＆リメイクも！

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OdiOdiは、現地で仕入れたアフリカ布を使い、
布製品を一つひとつ丁寧に作る工房です。
それぞれに表情が豊かな日用品を沢山持って
神奈川県から道内発出店！

80種のアフリカ布から柄を選び、
欲しい形のオーダーや細やかなカスタマイズも
ご注文頂けます。
ぜひお立ち寄りください。

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同時間帯にワークショップも開催予定です。
"アフリカ布で丸いボタンを作ってヘアゴムや帽子に付けたり
お洋服のボタンを付け替えよう！"
こちらは予約不要・参加費500円となります。

当日はお野菜マルシェipe(イペ)&toiさんのパンの出張販売もありますので
合わせてお楽しみください♪　
※ipe&toiさんは15:00-17:00となります。

◎イベント詳細◎

2022年7月22日(金)　15:00-20:00

アフリカ布工房　OdiOdi POP-UP STORE in 十勝
ホテルヌプカ1階暖炉前スペースにて

アフリカ布で製作した既製品の販売
完全オーダーメイドの受付(1〜2ヶ月後に発送予定)
お客様のお手持ちのモノをリメイク・補修受付など

また、アフリカ布で丸いボタンを作るワークショップも開催！
予約不要 / 参加費500円

7/16(土)17(日)18(月・祝)は
音更町にあるカシオペイアコーヒーさんで
7/21(木)は上士幌町のクラフトキッチンさんで
POP-UP STOREがありますよ〜！
そちらもあわせてぜひ足を運んでみてくださいね♪

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【6/24(金) 農産物直売 ipe 開催！】こ

【6/24(金) 農産物直売 ipe 開催！】

こんにちは、音更町のtoiです。

晴れたり曇ったり、蝦夷梅雨らしいお天気が続いています。
toiの小さな畑でも野菜を作っていますが、なかなか成長しかねている様子。
でも、こうしたお天気もあと少し。暑い夏を乗り切るためにも、しっかり食べて、体力を高めておきたいですね。

さて、今日はtoiのグラノーラのご紹介です。
toiのパンはすべて発酵種を使用してパン作りを行っていますが、その根幹のルヴァン種は、音更町・中川農場のスペルト小麦を使用しています。

実はこのルヴァン種が、仕込みの都合で余ってしまうことが度々あって、いつも悩みの種でした。
貴重なスペルト小麦、それもしっかり醸した種なので、何かに使えないかなぁと考えたのが、このグラノーラ。

小麦だけでなく、他の材料もすべてオーガニックの素材、味もしっかり付いているので、そのままでもポリポリ食べて頂けますが、やっぱり一番はヨーグルト。サラダのアクセントにもご好評頂いているようで、ぜひ皆さんお好みの食べ方を探してみてください。

それでは今週も15時から17時の短い間ですが、よろしくお願いいたします。

少し前の６月10日に行われた
ピーターバラカンさんのイベント
無事終了いたしました！

遠方からもたくさんの方に来ていただき、
当日もとても盛り上がり楽しいイベントとなりました。

初日ヌプカでの選曲テーマはなんと「ディスコ！」
会場半分の椅子をどかした後半には、
ひたすら踊る人、じっくり聴く人、会話を楽しむ人、
ただただ飲み続ける人等皆さんそれぞれの楽しみ方で
久々のイベントを盛り上げていただきました＾＾

２日目のエゾレザーワークスさんの会場でも
お料理も音楽も最高だった！とのお声たくさん届いています＾＾

ピーターバラカンさん
お越しいただいた皆様ありがとうございました！
また来年もお楽しみに！

※写真はヌプカ会場でのイベントの様子です

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【Art Van 福寿走】

世界最小の？美術館が
北海道豊頃町から日本各地へ！

アートバン福寿走は、美術作家・白濱雅也と
白濱真紀が北海道十勝から軽トラで移動して、
日本各地に届ける世界最小美術館です。

昨年2021年には九州を回り、
2022年中に全国を回ることを計画し
絶賛走行中だそうです！

今後、関東〜東北と回っていくそうです。

詳しいスケジュールは
福寿走 twitter @shirahamamasaya
をチェックしてみてくださいね＾＾

ホテルヌプカ1階エントランス近くの棚には
宿泊やカフェだけに限らず
様々なイベントのパンフレットや
お店のリーフレット、美術館情報など
たくさんありますので
ぜひお手に取ってみてみてください。

夏に向けて、面白そうなイベントも増えてきましたよ〜！

- 【ライブイベント開催のお知らせ！

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【ライブイベント開催のお知らせ！】

明後日6月18日(土)にヌプカ屋上にて
久々にライブが開催されます！

限定人数にはなりますが、
まだ若干数チケットがあるみたいですので
気になった方は @nou.mu さんへお問い合せくださいね！
※ホテルヌプカではチケットのお問い合せは
　受けておりませんのでご了承ください。

ライブの詳細はこちら
↓
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ABE TAKAYUKI(Melan.Cholic)によるライブ、
Your Greatesr Night!を下記の通り開催いたします。
全11曲で構成される1stアルバムの曲全てを演奏します。
家族という小さなテーマから始まった音作りは
やがて自己存在の意味を追求する物語へと変化を遂げていく。
Worldというジャンルの壮大でメランコリックな世界へ。

●日時
6月18日(土)19:00〜21:00
18:30　開場
19:00　一部公演
途中30分ほどの休演
20:00　二部公演
21:00-21:30　予約販売、交流

●場所
@hotel_nupka　屋上にて
雨天の場合は一階ラウンジにて。
帯広市西2条南10丁目20-3

●料金
前売りけ券　4,000円
当日券　4,500円
フード付き飲み放題(酒類・ソフトドリンク)

●1stアルバム予約販売
1stアルバムの予約受付を行います。
予約特典として楽曲制作の裏側について書き綴った
memoなどが付属します。

●セットリスト
①第一部
1 Apparition
2 For Eva
3 Rebirth
4 Imperfection
5 Nameless(song for through the window)

②第二部
1 Road to Oblivion
2 1107
3 Halation
4 Your greatest Gift
5 Scent of you

6 Tonight!

●概要
第二部からのご閲覧も可能ですが、
チケット料金に変動はございません。
チケット料金には軽食、酒類などの飲み放題料金も含まれます。
またチケット代金の一部(￥1,500/1枚)は
ウクライナ避難民に今必要とされているもの(車椅子や、生活必需品、物資)として還元し送ります。

チケットの購入はMaison Noumuまで
お問い合せ下さいませ。
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- 【PAPER SKY 最新号が届きました！】

-
【PAPER SKY 最新号が届きました！】

今号の特集は "AMAMI"

世界で最も多様でユニーク、美しく神秘的な場所のひとつ
"奄美大島"

神々が宿る、シマジマの楽園
奄美という "オールドハワイ"の楽園
クジラの声が響き渡る海で

と、今号も気になるワードがたくさんです。

そして「LISTEN(聴く)」をテーマにめぐる旅を。

誌面にはQRコードもあり、
なんとそこから奄美の音、音楽も楽しめるという
ワクワクする内容になっていました。

北海道で聴く鳥の声とはまた違った
南国の鳥たちの声と雰囲気。
空気さえも音から感じられるような気がします。
初夏のような奄美の4月の音。
北国の4月といえばまだ雪が残る寒い時期。

今もまだ肌寒い十勝の地で
奄美大島の音を"聴く"というのはとても不思議な感覚でした。

皆様もぜひお家の中で
外で、おひとりで、ご家族と
どうぞ奄美の音を聴いてみてください。

巻頭特集は奄美在住の画家・ミロコマチコさんと
染色家・金井志人さんという
素敵なお二人です。

こちらはヌプカでも販売しております。

お気軽にスタッフへお声がけください＾＾

#papersky #奄美大島

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★NEW!!★ "オニオングラタンスープと

★NEW!!★
"オニオングラタンスープと
十勝の彩りサラダセット"

ヌプカCafe&Barに美味しい軽食メニューが登場です！

朝食やランチだと少し多いけど
スイーツじゃなく、何か少しお腹を満たしたい…
そんな方にピッタリのメニューができました＾＾

玉ねぎの旨みが詰まったオニオンスープに
風土火水さんの自家製酵母パン「十勝」と
チーズと合わせたスープをメインに。

彩り鮮やかなサラダは
十勝産のお野菜をたっぷり使った
葉物や、ポテトサラダ、人参ラペ、お豆に
自家製ドレッシングをかけて。

朝食の卵かけご飯セットでも出している
くさなぎ農園さんの卵で作った茹で卵など
十勝の食材の美味しさを楽しめる
栄養もボリュームも満点のサラダセットです！

まだまだ最低気温が一桁の日もある帯広ですが
そんな日は美味しいもので温まってくださいね＾＾

本日もみなさまのお越しをお待ちしております。

こちらのセットは
7:00〜15:00の時間帯のみオーダー可能となっています。

《CAFE＆BAR》

OPEN Mon-San. 7:00～23:00

▶BREAKFAST 7:00～9:30
▶LUNCH 11:30～14:00
▶DINNER 17:00～23:00
（Food last order 22:00/Drink last order 22:30）

#オニオングラタンスープ

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