MILK&CHEESE アーカイブ - 【公式】HOTEL NUPKA ホテルヌプカ北海道・帯広ーとかちの大自然と街を旅するふたつのホテル

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ARCHIVES: MILK&CHEESE

2020.10.30 MILK&CHEESE

Milk & Cheese – 雄大な大地から生まれる食の魅力

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- 【HAPPY BIRTHDAY コマちゃん！】昨日5

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【HAPPY BIRTHDAY コマちゃん！】

昨日5月19日は
馬車BARでいつも大活躍してくれているムサシコマ
通称コマちゃんの誕生日でした＾＾

たくさんの人参やりんごなど贈り物をいただき
コマちゃんも嬉しそうでしたよ〜！
(馬車BARのTwitter@BASHABAR1に動画が上がっています♪)

地元の方、たまたま通りかかった方
また遠方からも愛情をたくさんいただき
いつも気にかけてくださる皆さまのおかげで
コマちゃんも元気に暮らしています。
本当にありがとうございます！

十勝も暖かい日が多くなり
馬車BAR２階席も気持ちが良い季節になってきました＾＾

ご予約は馬車BAR公式HPより！
皆さまのご乗車をお待ちしています。

※天候や路面状況などにより当日に運休となる場合もございます。
　ご了承くださいませ。

〈馬車BAR〉
営業：月・火・金・土
運行時間：18:00~18:50 / 19:00-19:50/ 20:00-20:50
料金：3,300円(税込)　ドリンク&おつまみ付

馬車BAR公式HPよりご予約ください。
https://bashabar.com

【公式twitter】
@Hotel_Nupka
@BASHABAR1

#ホテルヌプカ
#とかちの大自然と街を旅するホテル
#ヌプカハナレ
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本日は、22日までKOHBUNDOさんにて原画展開催中の
すずきももさんのトーク＆ワークショップです。

トークショー
18：30スタート
入場無料

ワークショップ
19：15頃スタート
参加費1500円

カフェはイベント貸し切りとなりますので、一般のご利用はできませんがトークショー参加無料ですので、ドシドシご参加ください！
#ヌプカ#ホテルヌプカ

＜ 5月13日（金）開催：音更町toiさんパンの出張販売＞

こんにちは、音更町のtoiです。

日中の明るい時間が随分長くなりました。
いよいよ夏に向けて、皆さん忙しなくなってくる季節ですね。
暑くなる日も出てきましたが、朝晩の寒暖差は大きいので、皆さんくれぐれも体調には気をつけてくださいね。

公園に行ったり、少しピクニックしたりするにはちょうど良い気温になってきました。
ぜひパンドミを使ったサンドイッチを持って、お出かけはいかがでしょうか？
よく固そうと思われがちなパンドミですが、toiのパンの中では柔らかく、とても使い勝手の良いパンです。
チーズや、お野菜にも良く合いますので、ぜひお試し頂ければと思います。

それでは今週も15時から17時までの短い時間ですが、よろしくお願いいたします。

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【ヌプカにて"ふたりぼっちパスポート"購入できます！】

とってもお得なパスポートのご案内です◎

2人以上で使うと同じ対象商品が1人分無料！
ヌプカでは店内ご利用でオリジナルクラフトビール
旅のはじまりのビールが２杯目無料となります！
例)2人がそれぞれ２杯ずつ頼んだ場合、
　1人分の２杯目が無料(３杯分のお支払いのみ)

こちらは限定5,000冊となり
ガーデン、温泉、グッズ、グルメ、アクティビティーなど
全施設利用で最大約3万円も！
お得になるというパスポートです。

ヌプカでパスポートを購入し
お友達同士で、ご夫婦で、上司と部下と
2人以上でお得に巡って楽しんでくださいね！

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利用期間：5/1(日)〜11/30(水)
パスポート1冊　1,400円

詳細は公式HPにて
http://www.t-scenic.com/tokapuchi/fanclub/

#ホテルヌプカ
#とかちの大自然と街を旅するホテル
#ヌプカハナレ
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【キッシュあります！】

ヌプカでも大人気のキッシュ。
毎回旬の食材を使って作られたボリューム満点の一品です。

今回は
"十勝ベーコンと折笠農場のオーガニックさやあかね"
を使った贅沢キッシュです。

ランチタイムにはグリーンサラダ、にんじんラペも付きますよ！
テイクアウトもできますので
ぜひお立ち寄りくださいね＾＾

《CAFE＆BAR》

OPEN Mon-San. 7:00～23:00

▶BREAKFAST 7:00～9:30
▶LUNCH 11:30～14:00
▶DINNER 17:00～23:00
（Food last order 22:00/Drink last order 22:30）

#ホテルヌプカ
#とかちの大自然と街を旅するホテル
#ヌプカハナレ
#暮らすように泊まるホテル

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★4日間限定！★ 【本館朝食によつ葉

★4日間限定！★
【本館朝食によつ葉の濃厚ヨーグルトがついてきます！】

GWも終わり、ますます暖かくなってきましたね＾＾

明日5/11〜5/14限定で
本館朝食をご利用のお客さまに
よつ葉の北海道濃厚ヨーグルトがついてきます！
(写真4枚目)

NUPKA Hanareの朝食BOXには入っているのですが
こちらを本館朝食でもご提供！
14日までですので、ぜひこの機会に食べてみてください。

ホテルヌプカのモーニングは
宿泊の方だけではなく、外来の方も
どなたでもご利用いただけます。

A/B/Cと種類がありますので
少し早起きをして、ぜひ朝時間を過ごしにきてくださいね＾＾

〈NUPKA'S Morning〉
All 1,100円(ドリンクバー付)

◎Aセット　クロックムッシュ
　(パンの種類がハードorソフトから選べます)

◎Bセット　トーストセット

◎Cセット　和食

全てのメニューにサラダと
スープ(Cセットはお味噌汁)が付きます。

OPEN Mon-San. 7:00～21:00

▶BREAKFAST 7:00～10:00(9:30L.O)
▶LUNCH 11:30～14:00
▶DINNER 17:00～21:00
（Food&alcohol last order 20:00/Drink last order 20:30）

#ホテルヌプカ
#とかちの大自然と街を旅するホテル
#ヌプカハナレ
#暮らすように泊まるホテル

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- 【大空ヨーグルトが届きました！】

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【大空ヨーグルトが届きました！】

チーズも大人気の足寄町の
しあわせチーズ工房さんより
大空ヨーグルトが届きましたよ〜！

チーズ作りの製法をヨーグルトに取り入れ
独特なまろやかさを生み出し
酸味を抑えるために、低温で発酵させています。

生のフルーツやジャム、蜂蜜などとの
相性が抜群です！

こちらは賞味期限が5月14日までとなっております。

残り2個ですので、気になっている方は
お早めにどうぞ！

1個(400g入り)　 450円(税込)

《CAFE＆BAR》

OPEN Mon-San. 7:00～23:00

▶BREAKFAST 7:00～9:30
▶LUNCH 11:30～14:00
▶DINNER 17:00～23:00
（Food last order 22:00/Drink last order 22:30）

#ホテルヌプカ
#とかちの大自然と街を旅するホテル
#ヌプカハナレ
#暮らすように泊まるホテル

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【5月16日トークショー&ワークショップのお知らせ！】

さんねんころワインはご存知でしょうか？

野生酵母発酵、無濾過、酸化防止剤無添加で作られた
十勝の土壌を連想させるような香り。
柔らかく透明感ある果実、程よい酸味が特徴のワインです。

このワインのエチケットを描かれている
イラストレーターのすずきももさんが
帯広六花亭本店の弘文堂さんにて
「ワインとくまと、そして・・・すずきもも原画展」を開催されます！
(展示は2022 5/14(土)～5/22(日) 10:30～18:00　水曜日定休)

すずきももさんは、スローフードさっぽろの代表や
だい好きパンの会の主宰を努めており
食への造詣も深いとのことで
今回、ヌプカ支配人の坂口と
食についてのトークショーを開催します＾＾

さらにトークショーの後には、
すずきももさんのステンシルワークショップも！
いくつかあるステンシル型から好きなものを選んでいただき
オリジナルバックを作っていただけます。

ワークショップは予約制となりますので
ご希望の方はお早めにお申し込みください！
※お申し込み先はヌプカではありませんので、ご注意ください。

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「すずきももさんと坂口琴美さんの食についてのトークショー」
2022年5月16日(月)
18:00開場　18:30〜19:00
HOTEL NUPKA 1階 CAFE&BAR
予約不要(ワンドリンクオーダーお願いします)

「ステンシルワークショップ」
"オリジナルトートバックをつくろう!"
19:15スタート
費用 : 1500円/1人(バック・材料費込み)
※定員に達し次第受付終了いたします

申込先　十勝レガーロ合同会社
宮崎幸夫　０９０－８４２５－３６８４
e-mail／miyak0315yukio@gmail.com
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#ヌプカハナレ
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《NUPKAのレンタサイクルスタート！》

NUPKAではTokyobikeのレンタルサービスをしています。
今日はなんと！雪が降っている地域もあるそうですが…
帯広は雪が溶け、花たちが芽吹きはじめ
やっと春を感じる季節になってきました！

十勝の道はまっすぐです。
街の中をサイクリングして
車では中々見つけられないような場所を見つけたり。
少し街を出れば雄大な十勝平野も広がります。

サイクルルートとかぷち400もオススメです！

「トカプチ400」は、帯広市をスタート/ゴールにした
北は上士幌町、南は大樹町までを
8の字に結んだサイクルルートのことです。

延長403kmの距離となっており、
道中では市街地や森林地帯、湖や海など、
十勝エリアならではの風景を楽しむことができます。

レンタサイクルのご利用は宿泊者だけではなく
外来の方でもご利用して頂けます。

レンタカーもいいけれど
自分の身体をつかってぜひサイクリングを楽しんでみてください！

Tokyobikeはシンプルな作りとなっていますので
難しい操作はありません。
緑、茶色、キッズ用、色も形も少しずつ違いますので
自分好みの自転車を選んでみてくださいね。

また、NUPKA Hanareでは大切な自転車をお部屋へ持ち込める
サイクルフレンドリーなお部屋もご用意しております！
(写真2枚目)

ご利用可能時間は
７時〜日没まで(4月〜８月は18時頃）
1時間〜レンタルできます。

ご利用料金は
1時間 200円〜(ご連絡頂ければ延長可)
1日貸 1200円

本館HOTEL NUPKAフロントにて受付できます。

#ホテルヌプカ
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#ヌプカハナレ
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帯広ビールさんの新製品
『クリーク』

帯広産麦芽と二木町産さくらんぼを贅沢に使用しています。
食前酒のようにトロッと甘く、
ホントにビール？って感じです。
是非一度、試してみてください。

その他、大人気うちゅうブルワリーBubble Nebula（もうすぐ無くなりそう）
京都醸造　鞠男
宮崎ひでし　栗黒
などなど、詳しくはタップリストもご覧ください！

#帯広カフェ #帯広グルメ #クラフトビール #クラフトビール専門店 #ビール最高 #帯広ビール #うちゅうブルーイング #宮崎ひでじビール #京都醸造 #サンクトガーレン #ベアードビール #narabrewing #ワイマーケットブルーイング

- 《旅のはじまりのビール期間限定！

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《旅のはじまりのビール期間限定！特別割引販売！》

2016年3月、HOTEL NUPKAと同時に誕生した
ヌプカオリジナルの「旅のはじまりのビール」

5月16日に賞味期限を迎える商品について
数量限定ですが、特別価格での販売を行います！
セットでのご購入に限り特別価格となっておりますので
単品購入よりとてもお得です！

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ホテルヌプカでの店頭販売

通常1本510円(税込)で店頭販売している
「旅のはじまりのビール」を
5月16日賞味期限の現行ロット分について
特別価格にてご提供させていただきます！
数量限定！
なくなり次第終了となります。

①1本
通常510円のところ➡︎350円(税込)

②2本セット(BOX付)　
通常1,130円のところ➡︎790円(税込)

③6本セット(BOX付)
通常3290円のところ➡︎2,300円(税込)
ギフトBOX代も通常よりお得になっています！

④1箱24本セット
　通常12,240円のところ➡︎8,500円(税込)
　の特別価格でご提供いたします！
　こちらはバラ売りではなく、1箱単位での販売となります。

※セット販売での特別価格です。単品購入は1本のみで
　それ以外の本数は通常価格になります。
※①②③④ともにホテルフロントでの販売となります。
　配送等の手配はお受けできません。

気になっていたけれどまだ飲んだことがなかった方も！
もちろんリピーターの皆さまも！
ご自宅での普段飲みに、プレゼントに
この機会を利用してお気軽にご購入いただければと思います。

お電話やメールにてご予約、お取り置きも承りますので
ホテルヌプカへお問い合わせください。

HOTEL NUPKA
帯広市西2条南10丁目20-3
メール(hello@nupka.jp)
電話(0155-20-2600)

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＜ 4月29日（金）開催：音更町toiさんパンの出張販売＞

こんにちは、音更町のtoiです。

いよいよGW、皆さんもうご予定はお決まりですか？
清々しいお天気が続いていますが、このまま十勝晴れに相応しいお出かけ日和となればいいですね。

お休み中は外食したり、友人知人と食事したりする機会が増えるかと思いますが、ご自宅でゆっくりお食事する日があれば、ぜひパンのある食卓はいかがでしょうか？

こうして色んな種類があると、、普段食事パンをあまり召し上がらない方からすると、一体何が違うの？？っていう気持ちになるなぁと、改めて感じています。
でも、結構違うんですよ～（笑）
最近本当によく、
「おすすめはどれですか？」
と聞かれるのですが、特にこれ、というのはなくて、お客様が食事を召し上がるシーンに合わせてご案内するものを変えています。
朝食用なのか、おやつなのか、スープに合わせるのか、チーズと一緒に等々、出来る限りお食事に合わせて愉しんで頂けるパンをお伝えしています。
ぜひ皆さんのシーンに合ったパンをご案内しますので、お気軽にお声掛けくださいね。
それでは今週も15時から17時の短い時間ですが、お待ちしております。

よろしくお願いいたします。

GW直前に宇宙から襲来！！
グレフルメロンパイナポーパッション
ちょいグァバ白ブドウ
早い者勝ち！！急げー！！

その他、Baird さんのインペリアルIPA などなど、詳しくはタップリストをご覧ください。

#帯広 #帯広カフェ #ホテルヌプカ #クラフトビール #クラフトビール好き #クラフトビール専門店 #宇宙ブルーイング #ベアードビール #ワイマーケットブルーイング #京都醸造 #narabrewing #サンクトガーレン

- 【期間限定！白樺樹液で淹れるコー

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【期間限定！白樺樹液で淹れるコーヒー】

先日「白樺樹液が採れはじめたよ」との知らせを受けて
ヌプカに薪の配達もしてくれている
冨山商店さん(@tomiyama_shouten )がもつ山へ行ってきました。
実はさらに2週間ほど前に行く予定をしていたのですが、寒さでまだ樹液が出ていない。と自然のタイミングを待っていました。

近年、樹液としても売られていたりしますが
皆さん白樺樹液って知っていますか？

北海道ではお馴染みの白い樹皮の白樺。
どの白樺からも樹液が採れるわけではなく、
北緯45度以上の高冷地にある樹齢25年以上の白樺から、
1年の中で雪解けの時期のわずか2～3週間のみ
採取できるという大変貴重なものです。
糖質やアミノ酸、リンゴ酸、ミネラル類が豊富に含まれているそうです。

山の中は雪の下にいた笹がおきて緑が茂り、
福寿草も花を咲かせているなか
まだ山道には雪が残っていました。
白樺が吸い上げた自然の恵を有難くいただき、
明日、土曜日より！
ヌプカの深煎りコーヒーMOMOを
白樺樹液で淹れたコーヒーを期間限定でご提供します＾＾
まろやかで、ほんのーり甘みを感じることができるかと思います。

さらに興味のある方は、白樺樹液のみも売っていますよ〜。

《期間限定メニュー》4/23(土)〜
①白樺樹液で淹れるドリップコーヒー(MOMO ブレンドのみ)510円＋200円(税込)

②白樺樹液のみテイクアウト(200ml) 450円(税込)

◎白樺花粉アレルギーの方はご注意ください。

白樺樹液が採れるまでの期間限定です！
いつまで採れるかは自然のみぞ知る…
ということでこの機会にぜひ飲みに来てくださいね！

《CAFE＆BAR》

OPEN Mon-San. 7:00～23:00

▶BREAKFAST 7:00～9:30
▶LUNCH 11:30～14:00
▶DINNER 17:00～23:00
（Food last order 22:00/Drink last order 22:30）

#ホテルヌプカ
#とかちの大自然と街を旅するホテル
#ヌプカハナレ
#暮らすように泊まるホテル

#白樺樹液 #樹液コーヒー #白樺 #カフェヌプカ #帯広カフェ #十勝カフェ #コーヒー #帯広コーヒー #スイーツ #十勝 #北海道 #帯広
#hotelnupka #nupkahanare #cafenupka #coffee #sweets #hokkaido #obihiro #trip #travel

- NEW books! あまり知られていないと思

-
NEW books!

あまり知られていないと思うので
この機会にご紹介！

ホテルヌプカの1階カフェでは
ホテルに関係があるもの、掲載されているもの
また、十勝、旅、宿、カフェ、写真集など
さまざまな媒体の雑誌、書籍をご自由に読んでいただけます。

先日、何冊か増やして
少し本棚のようになりましたよ〜。
オーダーの待ち時間に、
お茶時間のおともに、
ぜひお手にとって読んでみてくださいね。

また、宿泊者さま専用の5階ミニラウンジにも
雑誌類を増やしましたので
本館ご宿泊の際にはこちらもぜひご利用ください。
(写真3,4枚目)

《CAFE＆BAR》

OPEN Mon-San. 7:00～23:00

▶BREAKFAST 7:00～9:30
▶LUNCH 11:30～14:00
▶DINNER 17:00～23:00
（Food last order 22:00/Drink last order 22:30）

#ホテルヌプカ
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#ヌプカハナレ
#暮らすように泊まるホテル

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- 先日、空にタンチョウの姿を見つけ

-
先日、空にタンチョウの姿を見つけたので
思わずパシャリ！
この時期はよく畑にいるのを見かけます＾＾

十勝もますます春の陽気で
先日は24度！という日もあったのですが
まだ一桁気温の日もある帯広です。

GWまでは雪が降ることあるから…
と皆さん口々に言っています。
さて、今年はどうでしょうか。！

本日もカフェ＆バーOPENしています。
美味しい飲みもの、スイーツ各種ご用意していますので
週末のお出かけに
ぜひお立ち寄りくださいね。

ご宿泊も段々と埋まってきております。
GWなどご検討中の方はご予約お早めに！
公式HPからのご予約がお得となっておりますので
プルフィールからHP見てみてくださいね＾＾

それでは、皆さま素敵な週末をお過ごしください。

《CAFE＆BAR》

OPEN Mon-San. 7:00～23:00

▶BREAKFAST 7:00～9:30
▶LUNCH 11:30～14:00
▶DINNER 17:00～23:00
（Food last order 22:00/Drink last order 22:30）

#タンチョウ

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＜ 4月15日（金）開催：音更町toiさんパンの出張販売＞

こんにちは、音更町のtoiです。

すっかり春になりましたね。
畑からは小麦が姿を現して、いよいよ今シーズンが始まるなぁという気持ちになります。
といっても、何かできるわけではないのですが（笑）。
とにかく、今年も無事に収穫まで天候に恵まれることを願うばかりです。

本州で米の田んぼを見ながら育った人間からすると、パン職人として、小麦畑を見ながらパン作りができるということが、本当に幸せなことに感じてしまいます。
日本人って、なんだかんだいっても、お米ですからね。
でも、十勝でなら、パンが主食でもいいでないかぃ？（北海道弁風）と言いたくなる景色が、ここでは当たり前の風景として広がっています。

身土不二（人間の身体と土地は切り離せない関係にあるということ。その土地でその季節にとれたものを食べるのが健康に良いという考え方）に従って、もちろん日本人、お米も大事ですが、たまには食卓にパンを取り入れる生活もお楽しみ頂けると嬉しいです。

それでは今週も15時から17時の短い時間ですが、よろしくお願いいたします。

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チーズ各種入荷しています〜！

十勝自慢の！
NUPKAでも大人気の！
美味しいチーズが入荷しましたよ～

▶しあわせチーズ工房「幸(さち)」
　ジャパンチーズアワード2020で
　グランプリにも選ばれたハードタイプで
　薄く切ってワインのおつまみに、
　たっぷり削ってパスタなどにも！

▶広内エゾリスの谷チーズ杜「コバン」
　癖が少なくとても食べやすい白カビタイプで
　お子様からワイン通の方へも広く愛されているチーズです。
　ドライフルーツやナッツとの相性は抜群です！

▶広内エゾリスの谷チーズ杜「フロマージュブラン」
　はちみつやフルーツなどと一緒にデザート感覚でも食べれる
　フレッシュチーズ。
　オリーブオイルや塩を加えてディップにも！

▶︎新発売のフリーズドライチーズも販売中です！
　ラクレットを凍結・乾燥させ旨味をギュッと凝縮したチーズです。
　

人気のためすでにいくつか売れています。
お土産にもおススメです♪
ご希望の方はお早目に！

《CAFE＆BAR》

OPEN Mon-San. 7:00～23:00

▶BREAKFAST 7:00～9:30
▶LUNCH 11:30～14:00
▶DINNER 17:00～23:00
（food Last order 22:00 / drink Last order 22:30）

#tokachicheese #tokachi #cheese
#ジャパンチーズアワード #フロマージュブラン #コバン
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やっと時短営業も解除になりましたので、今年初のライブです！

4月17日12:00op/12:30st

日曜日の昼下がりにゆったりとお楽しみください。
ライブチャージなしですので、お気軽にお越しください。

#帯広カフェ #帯広イベント #弾き語り女子 #弾き語り

奈良醸造　CARAMEL MAN
焦がし砂糖とほんのり塩の風味がキャラメルみたいです！
ほんわかする一杯

箕面ビール　W-IPA
皆さんご存知、箕面ビールさんの大看板。ガッツリいきたい方は是非。

その他、サンクトガーレンさん春の定番「サクラ」、宮崎ひでじさんの大人気スタウト「栗黒」などなど
詳しくはタップリストもご覧ください！

#ホテルヌプカ #帯広カフェ #カフェバー #クラフトビール #クラフトビール専門店 #国産クラフトビールが飲める店 #国産クラフトビール飲めます #国産クラフトビール #箕面ビール #奈良醸造 #サンクトガーレン #宮崎ひでじビール #京都醸造 #ワイマーケットブルーイング

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