十勝の秋も徐々に深まり、食べ物の美味しい季節です！

先日行われたプチパーティーのために、NUPKAの所村義博シェフがメニューにない「ヌプカ特製餃子」を、特別に作ってくれました。
十勝産の合挽き（豚7牛3の割合）、野菜もすべて十勝産。ラー油は、所村さんが熟成させた手作りのオリジナル。